Món thịt lợn                    

3 cách làm thịt kho măng khô kiểu miền Trung miền Nam & cách làm thịt kho măng tươi ngon cho ngày Tết

3 cách làm thịt kho măng khô kiểu miền Trung miền Nam & cách làm thịt kho măng tươi ngon cho ngày Tết

3 cách làm thịt kho măng khô kiểu miền Trung miền Nam & cách làm thịt kho măng tươi ngon cho ngày Tết cổ truyền sắp tới được xem là những cách làm thịt khô vượt chuẩn về chất lượng độ ngon. Nếu bạn là người miền Nam và thích hương vị các món ăn được chế biến hợp khẩu vị mùi vị đặc trưng thì có thể tham khảo cách làm thịt kho măng khô kiểu miền Nam hay miền Trung thì học nhanh cách làm thịt kho măng khô kiểu miền Trung. Bên cạnh đó, chúng tôi còn muốn cập nhật thêm về cách làm thịt kho măng tươi với các nguyên liệu dễ tìm dễ kiếm để cất ăn dần mấy ngày Tết. Món thịt kho măng khô dù được nấu theo cách thức nào đi chăng nữa thì vẫn giữ lại một hương vị đậm đà nồng nàn mà bạn có thể cảm nhận rõ nơi đầu lưỡi. Khi đã trót “yêu” món ăn này thì tại sao bạn phải bỏ lỡ cách làm nhỉ?

Hướng dẫn 2 cách làm cà tím om thịt ba chỉ và đậu phụ ngon khỏi phải bàn

Hướng dẫn 2 cách làm cà tím om thịt ba chỉ và đậu phụ ngon khỏi phải bàn

Hướng dẫn 2 cách làm cà tím om thịt ba chỉ và đậu phụ ngon khỏi phải bàn về chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm vì được chế biến theo công thức riêng tại nhà nên sau khi món ăn vừa chín tới, bạn có thể dùng nóng được ngay nên đảm bảo, món ăn sẽ mang hương vị khá đặc biệt. Cà tím om thịt ba chỉ và đậu phụ ngoài cách nấu thông thường như chúng tôi sẽ hướng dẫn bên dưới đây thì còn có thêm một cách làm cà tím om thịt ba chỉ theo kiểu Trung Quốc rất hợp với khẩu vị từng người. Nếu bạn đã từng thưởng thức món cà tím om thịt này tại nhà hàng hay quán ăn nào đó nhưng chưa biết cách làm như thế nào thì đừng ngần ngại mày mò học ngay cách làm sau đây nhé, chắc chắn sẽ không mất quá nhiều thời gian trong khâu chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu và công đoạn thực hiện đâu.

3 cách nấu thịt kho tàu ngon đậm vị thịt béo mềm hấp dẫn mọi vị giác

3 cách nấu thịt kho tàu ngon đậm vị thịt béo mềm hấp dẫn mọi vị giác

3 cách nấu thịt kho tàu ngon đậm vị thịt béo mềm hấp dẫn mọi vị giác đó đơn giản là cách chế biến thịt khi to theo công thức truyền thống, cách nấu thịt kho tàu kiểu miền Bắc và cách nấu thịt kho tàu kiểu Thái ngon xuất sắc. Món thịt kho tàu vốn là một món ăn mặn truyền thống trên mâm cơm người Việt, đặc biệt là vào các dịp lễ Tết dường như không thể thiếu. Cách làm thịt kho tàu kiểu miền Nam hay miền Bắc cơ bản đều là giống nhau, duy chỉ có khẩu vị của người miền Nam sẽ ăn ngọt và ăn cay nhiều. Còn người miền Bắc thì ăn vừa phải nên khi nấu, bạn cần phải gia giảm lượng gia vị sao cho thật phù hợp để người thưởng thức dễ cảm nhận trọn vẹn hương vị thuần túy của món ăn quen thuộc này. Vị thịt thấm đều gia vị với độ lửa vừa phải, trứng bùi bùi béo béo, nước kho thịt vừa miệng ăn,…tất cả như hòa quyện vào nhau làm say lòng cả nhà.

3 cách làm kho quẹt tôm khô đơn giản mà ngon đưa cơm ngày lạnh

3 cách làm kho quẹt tôm khô đơn giản mà ngon đưa cơm ngày lạnh

3 cách làm kho quẹt tôm khô đơn giản mà ngon đưa cơm ngày lạnh, rất thích hợp để cả gia đình cùng ngồi quây quần lại bên nhau, kể cho nhau nghe về một ngày làm việc học tập mệt nhoài. Món mắm kho quẹt này có thể được dùng để chấm với bất kì thứ rau củ quả nào mà bạn thích nhất, có thể là cà rốt, cà bắp cải trắng, bắp cải tím, là bầu bí, là đậu que,…Món mặn này thường có vị đậm của nước mắm ngon, độ ngậy vừa thấm tới của thịt ba chỉ cùng với vị giòn dai từ những con tôm khô chất lượng. Và không chỉ đơn giản là có một công thức làm kho quẹt thôi đâu mà sẽ có thêm cách làm kho quẹt chay, cách làm kho quẹt tôm khô không thịt cho bà bếp tiện tay lưu lại trong cuốn cẩm nang ẩm thực mỗi ngày. Ai làm fan cuồng nhiệt của món mắm kho quẹt tôm khô thịt ba chỉ thì điểm danh cái nào.

Hướng dẫn 3 cách làm thịt xiên nướng vỉa hè ngon bá cháy ai ăn cũng ghiền

Hướng dẫn 3 cách làm thịt xiên nướng vỉa hè ngon bá cháy ai ăn cũng ghiền

Hướng dẫn 3 cách làm thịt xiên nướng vỉa hè ngon bá cháy ai ăn cũng ghiền dựa theo những công thức ướp và nướng thịt cực nhanh cực thấm tạo nên một món ăn chơi thơm nồng nức mũi đến khó cưỡng. Với món thịt xiên nướng ngon đậm vị như thế này, bạn chẳng cần phải lê la ngoài hàng ngoài quán mà vẫn có thể thưởng thức nhiều mẻ thịt vừa miệng ấm lòng. Người Hà Nội có thói quen ăn thịt nướng, đồ nướng ở vỉa hè, nhấm nháp thêm ly trà chanh chém gió xuyên màn đêm, lâu dần trở thành nét văn hóa đặc trưng của vùng đất nghìn năm Văn Hiến. Không chỉ ở đất Bắc mà ở tại Sài gòn cũng mọc lên như nấm các quán thịt xiên nướng lề đường. Nếu bạn không muốn phải mất thời gian chờ đợi tới lượt bán và để đảm bảo vệ sinh ạn toàn thực phẩm thì nên bỏ túi ngay các cách làm thịt xiên nướng sau đây.

Hướng dẫn 3 cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị như nhà hàng

Hướng dẫn 3 cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị như nhà hàng

Hướng dẫn 3 cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị như nhà hàng mà kênh ẩm thực nấu ăn ngon mỗi ngày muốn giới thiệu tới các bạn lần này sẽ là công thức chế biến một món thịt đậm đà hương vị chua-cay-mặn-ngọt tạo nên một mùi thơm đặc biệt đến khó tả. 3 cách chế biến món sườn xào chua ngọt khá phổ biến hiện nay được nhiều người Việt yêu thích phải kể đến như là sườn xào chua ngọt kiểu miền Nam, sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc và sườn xào chua ngọt với dứa (thơm). Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn cách làm sườn xào ngon hấp dẫn nào cho phù hợp để chiêu đãi bạn bè người thân vào dịp cuối tuần này thì cứ thử tham khảo qua trình tự các bước hướng dẫn chi tiết cụ thể bên dưới, dám chắc nếu làm thành công, món thịt sườn này sẽ rất đưa cơm đó.

Hướng dẫn 3 cách nấu thịt đông chân giò ngon kiểu miền Bắc cho ngày Tết

Hướng dẫn 3 cách nấu thịt đông chân giò ngon kiểu miền Bắc cho ngày Tết

Hướng dẫn 3 cách nấu thịt đông chân giò ngon kiểu miền Bắc cho ngày Tết xin được chia sẻ nhanh đến các chị các mẹ nội trợ ngay sau đây để cùng tham khảo biết thêm nhiều công thức nấu thịt đông ngon đẳng cấp khác nữa, chiêu đãi bạn bè người thân trong gia đình mỗi dịp Xuân về. Đối với người miền Bắc, mâm cơm cúng Tết ngoài thịt gà, bánh trưng, bánh tét, củ kiệu, dưa hành, thịt kho tàu,…thì không thể thiếu được món thịt đông chân giò trứ danh chế biến theo công thức truyền thống đơn giản. Ngoài cách nấu thịt đông trước đây bạn đã từng biết thì chúng tôi cũng xin cung cấp thêm cách nấu thịt đông chân giò với thịt gà và cách nấu thịt đông chân giò với tai heo. Mỗi cách như vậy sẽ có mùi vị ngon đặc trưng không thể lẫn vào đâu được.

Hướng dẫn 4 cách làm xúc xích ngon không khô bở vượt chuẩn ngoài hàng

Hướng dẫn 4 cách làm xúc xích ngon không khô bở vượt chuẩn ngoài hàng

Hướng dẫn 4 cách làm xúc xích ngon không khô bở vượt chuẩn ngoài hàng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đang được chia sẻ khá nhiều trên các diễn đàn, blog nấu ăn gia đình. Xúc xích là một món ăn có nguồn gốc đặc trưng từ các nước phương Tây và khi du nhập vào Việt Nam, người ta đã có cách chế biến đơn giản phù hợp hơn với khẩu vị từng người. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm xúc xích tại nhà như thế nào cho đúng thì có thể tham khảo qua 1 trong 4 cách làm xúc xích kiểu truyền thống, cách làm xúc xích bò, cách làm xúc xích chiên giòn, cách làm xúc xích xông khói bên dưới. Món này có thể ăn kèm với tương ớt sau khi đã được chế biến xong và bạn nên làm nhiều một chút để cất ăn dần nhé.

Hướng dẫn 3 cách làm thịt lợn giả bò khô miếng hoặc sợi giống đến 90% cực dễ tại nhà

Hướng dẫn 3 cách làm thịt lợn giả bò khô miếng hoặc sợi giống đến 90% cực dễ tại nhà

Hướng dẫn 3 cách làm thịt lợn giả bò khô miếng hoặc sợi giống đến 90% cực dễ tại nhà, chắc chắn cả nhà bạn sẽ rất thích thú, đặc biệt là ông xã vì vào ngày Tết, có thể nhâm nhi món mồi ngon khó cưỡng này cùng bạn bè đến chơi nhà. Đúng với tên gọi của món ăn là “thịt lợn giả bò khô” nhưng dám cam đoan với bạn rằng, độ giống thịt bò khô là cực kỳ cao vì thớ thịt bên ngoài có màu nâu nhẹ, cộng thêm mùi thơm nức mũi, vị dai dai ngọt ngọt cay cay nơi đầu lưỡi cùng vị sả thơm lừng cả một góc bếp. Những bà nội trợ nào quan tâm về sức khỏe gia đình, về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm nên ngại mua bò khô bên ngoài vào dịp Tết sắp đến thì có thể mày mò học hỏi 1 trong 3 cách làm thịt lợn khô giả bò như thế này xem sao, rảnh thì làm nhiều nhiều một chút để cất ăn dần nha. Vậy cách làm cụ thể như thế nào?

Tổng hợp 4 cách ướp thịt ba chỉ nướng và cách làm thơm ngon không lo bị ngán

Tổng hợp 4 cách ướp thịt ba chỉ nướng và cách làm thơm ngon không lo bị ngán

Tổng hợp 4 cách ướp thịt ba chỉ nướng và cách làm thơm ngon không lo bị ngán là những cách ướp thịt cực kỳ đậm vị lại nhanh dậy mùi hương mà bất cứ ai cũng có thể ướp thành công ngay từ lần đầu tiên. Thịt ba chỉ nướng sả không chỉ mềm, thơm mà còn mang lại hương vị đậm đà khiến cả nhà không thể chối từ. Đặc biệt, trong những dịp cuối tuần có cơ hội tụ tập cùng chúng bạn ăn tiệc nướng BBQ thì đừng quên thêm vào thực đơn món thịt ba chỉ nướng này nhé. Có những cách ướp thịt nướng vượt chuẩn hàng quán được chia sẻ sau đây đó là cách ướp thịt ba chỉ nướng mật ong, cách ướp thịt ba chỉ nướng sả ớt, cách ướp thịt ba chỉ nướng kiểu hàn quốc. Nếu bạn là tín đồ của thịt nướng hàn quốc thì nhất định đừng bỏ qua bài hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ nướng phổ biến hiện nay nhé.

Tổng hợp 4 cách làm thịt nguội (Jambon) từ thịt và da heo ngon đơn giản tại nhà

Tổng hợp 4 cách làm thịt nguội (Jambon) từ thịt và da heo ngon đơn giản tại nhà

Tổng hợp 4 cách làm thịt nguội (Jambon) từ thịt và da heo ngon đơn giản tại nhà chẳng cần phải tốn quá nhiều công sức là bạn đã có ngay thành phẩm là nhiều mẻ thịt nguội vừa thơm ngon chất lượng lại vừa không chứa hóa chất độc hại ảnh hưởng tới sức khỏe cả nhà. Trong những ngày Tết sắp tới, việc dữ trữ thịt nguội trong tủ lạnh để ăn dần với bánh trưng, bánh tét, bánh mỳ hay ăn chung với cơm là cần thiết, và sẽ càng hợp lý hơn nếu loại thịt này được làm từ chính bàn tay bà nội trợ đại tài. Ngoài cách làm Jambon từ thịt và da heo theo cách truyền thống bạn đã từng biết thì chúng tôi còn muốn bật mí cho bạn cách làm thịt nguội theo kiểu chuẩn miền Nam, cách làm thịt nguội kiểu miền Tây và cách làm thịt nguội Bát Bửu ngon trứ danh. Còn chần chờ gì nữa mà không khám phá ngay nhỉ?

Hướng dẫn 3 cách làm mọc từ thịt lợn ngon bổ rẻ an toàn cho cả nhà

Hướng dẫn 3 cách làm mọc từ thịt lợn ngon bổ rẻ an toàn cho cả nhà

Hướng dẫn 3 cách làm mọc từ thịt lợn ngon bổ rẻ an toàn cho cả nhà lại tiếp tục là những chia sẻ rất hữu ích phù hợp với mọi bà bếp, đặc biệt là gia đình nào hay thích ăn mọc nhưng chưa biết cách làm món này tại nhà như thế nào mới bảo đảm chuẩn vị. Mọc là một trong những nguyên liệu được dùng nhiều vào các mục đích khác nhau như nấu bún, nấu hủ tiếu, nấu canh, nấu phở,…Từng viên mọc sau khi được làm thành phẩm trắng tinh mà không tanh không hôi để sẵn sàng chế biến ra vô số món ăn vừa sạch lại vừa ngon chiêu đãi chồng con. Hôm nay sẽ là 3 cách làm mọc thịt ngon phải nói là không thể dễ hơn như thế cho các bạn tiện tham khảo, đó là cách làm mọc từ thịt lợn, cách làm mọc ngon với mộc nhĩ và cách làm mọc đông đảm bảo không thể chê vào đâu được. Vậy bạn đã sẵn sàng trổ tài chưa?

Tổng hợp 3 cách nấu thịt hộp từ thịt lợn ngon không khác thịt hộp mua sẵn

Tổng hợp 3 cách nấu thịt hộp từ thịt lợn ngon không khác thịt hộp mua sẵn

Tổng hợp 3 cách nấu thịt hộp từ thịt lợn ngon không khác thịt hộp mua sẵn và đặc biệt hơn cả là món ăn này cũng được chế biến theo công thức đúng chuẩn kiểu thịt Nghệ An. Tự làm thịt hộp tại nhà với các bước đơn giản đem lại cho bạn một cảm giác cực kỳ lạ miệng và cũng khá thích hợp để ăn kèm với bánh mỳ hay cơm trắng. Những cách nấu thịt hộp từ thịt lợn với kim chi, cách nấu thịt hộp từ thịt lợn theo kiểu miền Trung hay cách nấu thịt hộp từ thịt lợn theo kiểu miền Bắc đều tạo nên mùi vị hấp dẫn đến khó cưỡng. Thay vì tốn tiền mua thịt hộp trong siêu thị hay ngoài chợ, hàng quán thì bạn nên tự tìm kiếm cách làm thịt hộp tại nhà để khi ăn sẽ cảm giác vừa miệng, không bị ngấy, không sợ nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng hay chẳng may mua phải sản phẩm hết hạn, sản phẩm giả gây ngộ độc không tốt cho sức khỏe.

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện lại là một món ăn hấp dẫn nữa với từng công thức thực hiện khác nhau nhưng lại cho ra thành phẩm một món thịt chiêu đãi cả nhà không thể tuyệt vời hơn. Thịt xá xíu là một loại thịt vốn có nguồn gốc từ Trung Hoa và khi du nhập vào Việt Nam đã dần trở thành món ăn được nhiều người yêu thích vì khi ăn kèm với hoành thánh, với mỳ, với cơm,…đều khá vừa miệng. Cách làm món thịt xá xíu được giới thiệu trong bài viết lần này sẽ có 4 cách đặc trưng như là cách làm thịt xá xíu ngon theo kiểu truyền thống đơn giản, cách làm thịt xá xíu không cần lò nướng, cách làm thịt xá xíu bằng nồi cơm điện và cách làm thịt xá xíu theo kiểu người Nhật. Mỗi cách thức thực hiện như thế này sẽ mang tới cho bạn nhiều điều thú vị lắm đó nên cứ thử học lỏm 1 trong 4 cách xem cách nào phù hợp với khẩu vị cả nhà nha.

3 cách làm chà bông thịt heo ngon tơi xốp tại nhà không tốn nhiều công

3 cách làm chà bông thịt heo ngon tơi xốp tại nhà không tốn nhiều công

3 cách làm chà bông thịt heo ngon tơi xốp tại nhà không tốn nhiều công xin được chỉ giáo cho các chị em nội trợ đang có nhu cầu muốn chăm chút kĩ càng hơn cho bữa cơm gia đình mỗi ngày. Chà bông thịt heo là một trong những món ăn không thể thiếu với mỗi chúng ta, món này có thể dùng kèm với cơm trắng, với xôi nếp dẻo, với bánh mỳ,…đều rất vừa miệng. Nhiều người cứ nghĩ rằng, để thực hiện thành công cách làm món chà bông thịt ngon lành này sẽ tốn thời gian, công sức, thậm chí còn rất dễ bị thất bại nữa nhưng không phải như vậy đâu nhé. Cách làm chà bông khá là đơn giản, chỉ cần bạn nắm rõ 1 trong 3 công thức hướng dẫn thực hiện chi tiết bên dưới đây là có thể tự làm ngay tại nhà rồi đấy.

3 cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà khiến cả nhà đều thích mê

3 cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà khiến cả nhà đều thích mê

3 cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đậm đà khiến cả nhà đều thích mê lại là những công thức chế biến món thịt lợn “thần thánh” mà chuyên mục nấu ăn muốn chia sẻ gửi gắm tới các mẹ nội trợ thông qua bài tổng hợp hữu ích này. Món thịt lợn rang cháy cạnh nóng hổi vừa thổi vừa ăn, ăn kèm với cơm nóng sốt nữa thì khỏi phải bàn về độ ngon rồi nên chị em cứ việc lên danh sách thực đơn chính cho bữa ăn gia đình trưa chiều nay thôi. Từ cách chế biến thịt rang cháy cạnh, nhiều đầu bếp đã biến tấu ra vô vàn công thức thực hiện khác nhau để hợp khẩu vị từng người như là cách làm thịt rang cháy cạnh xào sả ớt hay cách làm thịt rang cháy cạnh rim tương ngon “quên lối về”. Nếu chưa biết cách thức thực hiện như thế nào để cho ra thành phẩm là một món ăn ngon “thần sầu” thì mời các bạn bơi nhanh vào đây.

Hướng dẫn 4 cách làm đậu phụ nhồi thịt ngon xuất sắc cho bữa cơm trưa

Hướng dẫn 4 cách làm đậu phụ nhồi thịt ngon xuất sắc cho bữa cơm trưa

Hướng dẫn 4 cách làm đậu phụ nhồi thịt ngon xuất sắc cho bữa cơm trưa nay là thực đơn món ăn ngon hằng ngày mà kênh ẩm thực nấu ăn muốn chia sẻ cùng bạn. Đối với món đậu phụ nhồi thịt này, chúng ta sẽ có khá nhiều cách chế biến khác nhau để mang tới một món ăn hấp dẫn không thể lẫn vào đâu được. Ngay trong bài tổng hợp các món đậu phụ nhồi thịt lần này, bạn sẽ có thêm kinh nghiệm học cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua, cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt tương cà, cách làm đậu phụ nhồi thịt sốt dầu hào và cách làm đậu phụ rán nhồi thịt. Với nhiều những cách làm món đậu phụ nhồi thịt như thế này, các bà các mẹ nội trợ có thể lựa chọn một cách đơn giản phù hợp nhất để khiến bữa ăn gia đình thêm đậm đà tròn vị nhé.

Hướng dẫn 5 cách làm pate gan heo mềm mịn siêu ngon cực nhanh tại nhà

Hướng dẫn 5 cách làm pate gan heo mềm mịn siêu ngon cực nhanh tại nhà

Hướng dẫn 5 cách làm pate gan heo mềm mịn siêu ngon cực nhanh tại nhà là bao gồm những quy trình chế biến pate theo nhiều công thức khác nhau mà chắc chắn một điều rằng “ăn tới đâu hao bánh mỳ tới đó”. Người Việt thường có thói quen ăn sáng lót dạ với bánh mỳ và nguyên liệu để làm nên một ổ bánh mỳ trọn vẹn chất lượng không chỉ nhờ thịt, dưa leo, dưa chua, bơ, nước sốt,…mà các tinh túy ở đây lại chính là pate được trét đều hai mặt bánh bên trong. Nhiều bà nội trợ vì thích thú món ăn này và sự tiện lợi của nó đã mày mò học cách làm pate theo công thức cơ bản trên mạng nhưng bạn đã biết, ngoài ra còn có nhiều cách làm siêu nhanh khác nữa đó là gì không? Là cách làm pate hấp cách thủy, cách làm pate hấp bằng nồi cơm điện, cách làm pate heo bằng lò nướng và cách làm pate gan heo không cần máy xay.

Hướng dẫn 3 cách làm món bắp cải cuốn thịt sốt cà chua ngon quên lối về

Hướng dẫn 3 cách làm món bắp cải cuốn thịt sốt cà chua ngon quên lối về

Hướng dẫn 3 cách làm món bắp cải cuốn thịt sốt cà chua ngon quên lối về là những cách làm bắp cải với sự kết hợp của một số nguyên liệu đặc trưng như bắp cải, thịt heo, hành lá, nấm hương, mộc nhĩ, cà chua, nước mắm ngon,…tạo nên hương vị hấp dẫn rất riêng khiến bất cứ ai cũng khó lòng chối từ. Đặc biệt, ngoài cách làm bắp cải cuốn thịt sốt cà chua theo kiểu truyền thống thì hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu thêm đến bạn cách làm bắp cải cuốn thịt kiểu người Nhật và cách làm bắp cải cuốn thịt theo kiểu biến tấu mới lạ miệng hơn. Bạn và gia đình đang muốn đổi món đổi vị cho bữa cơm tối nay thì có thể tham khảo qua 1 trong 3 cách làm món bắp cải cuốn thịt đúng chuẩn đúng gout nhà hàng này.