Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện lại là một món ăn hấp dẫn nữa với từng công thức thực hiện khác nhau nhưng lại cho ra thành phẩm một món thịt chiêu đãi cả nhà không thể tuyệt vời hơn. Thịt xá xíu là một loại thịt vốn có nguồn gốc từ Trung Hoa và khi du nhập vào Việt Nam đã dần trở thành món ăn được nhiều người yêu thích vì khi ăn kèm với hoành thánh, với mỳ, với cơm,…đều khá vừa miệng. Cách làm món thịt xá xíu được giới thiệu trong bài viết lần này sẽ có 4 cách đặc trưng như là cách làm thịt xá xíu ngon theo kiểu truyền thống đơn giản, cách làm thịt xá xíu không cần lò nướng, cách làm thịt xá xíu bằng nồi cơm điện và cách làm thịt xá xíu theo kiểu người Nhật. Mỗi cách thức thực hiện như thế này sẽ mang tới cho bạn nhiều điều thú vị lắm đó nên cứ thử học lỏm 1 trong 4 cách xem cách nào phù hợp với khẩu vị cả nhà nha.

Nào hãy cùng theheso.vn chúng tôi học nhanh 4 cách làm thịt xá xíu ngon màu sắc hấp dẫn bắt mắt theo những hướng dẫn chia sẻ sau đây nhé!

4 cách làm thịt xá xíu

1. Cách làm thịt xá xíu ngon đơn giản nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

Đầu tiên, để có được 2 muỗng cà phê rượu ngũ vị hương tự ngâm để ướp thịt bạn sẽ cần đến: ¼ lít rượu trắng và 20g bột ngũ vị hương. Sau đó, pha trộn cả hai lại với nhau và ngâm khoảng 1 giờ là dùng được.

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Thịt tươi mua về rửa sạch với nước lọc, rồi dùng muối chà lên để giúp thịt săn chắc lại. Tiếp tục rửa lại lần nữa với nước, để ráo rồi cắt thành từng miếng to và mỏng vừa phải.

Lần lượt cho các nguyên liệu gồm: 2 muỗng rượu ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 3 muỗng cà phê đường mật, 3 muỗng mật ong, 3 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước hàng, 1 muỗng dầu vừng, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào trong tô lớn và trộn đều hỗn hợp.

Khi đã trộn xong gia vị thì thêm thịt vào trộn thêm lần nữa cho ngấm, sau đó ướp thịt trong ít nhất 4 giờ trong tủ lạnh.

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Sau 4 giờ lấy thịt ra khỏi tủ lạnh và trải đều lên vỉ rồi đặt vào khay, cho vào lò nướng với nhiệt độ khoảng 250 độ C. Phần nước ướp thịt còn dư bạn nên giữ lại dùng để ướp thịt lần 2.

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Lần đầu nướng thịt khoảng 10 phút thì lấy ra, sau đó nhúng vào phần nước gia vị lúc nãy rồi nướng lại thịt thêm từ 30-40 phút hoặc đến khi thấy thịt bên ngoài có màu đỏ nâu sậm là được.

Gắp ra đĩa và để nguội hoàn toàn phần thịt vừa nướng xong rồi thưởng thức mới ngon. Nếu muốn thịt không bị hư hỏng bạn nên cho vào trong ngăn mát tủ lạnh với cách này có thể bảo quản thịt đến 1 tuần.

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

2. Cách làm thịt xá xíu ngon không cần lò nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Món thịt xá xíu đã hoàn thành. Bạn cho miếng thịt lên thớt cắt thành từng lát vừa ăn, nếu mỏng quá thì thịt sẽ khô và khó cảm nhận được vị ngon. Thịt xá xíu ăn ngon nhất cùng cơm nóng hay bánh mì.

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

3. Cách làm thịt xá xíu ngon bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

4. Cách làm thịt xá xíu ngon theo kiểu người Nhật

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Các bước thực hiện:

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Thành phẩm:

Món thịt xá xíu không lạ nhưng với cách làm mới này, sẽ tiết kiệm cho bạn nhiều thời gian, và hơn hết là sẽ cho bạn thành phẩm thật đẹp mắt với từng lớp thịt xoắn ốc trông như chiếc bánh baumkuchen nổi tiếng. Miếng thịt mềm, vị đậm đà, có thể dùng với cơm trắng hoặc ăn với các món mì đều rất ngon và hấp dẫn.

Hướng dẫn 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà ngon bắt mắt càng ăn càng nghiện

Sau khi đã có trong tay công thức chi tiết và chuẩn xác nhất về 4 cách làm thịt xá xíu tại nhà cực ngon lành này, chị em nội trợ chúng mình đã sẵn sàng bắt tay vào làm ngay chưa? Sẽ không quá khó nếu bạn yêu thích công việc làm bếp nấu nướng. Và để món ăn trở nên thơm ngon lạ miệng, bạn có thể gia giảm hay điều chỉnh gia vị ướp thịt, từng thớ thịt xá xíu bóng ngậy dậy mùi rất thích hợp ăn kèm với nhiều món mỳ khác nhau. Từ giờ bạn chẳng cần phải tốn tiền ra ngoài hàng quán hay siêu thị để mua thịt xá xíu về dùng nữa rồi vì món gì có thể tự làm tại nhà vừa tiết kiệm vừa an toàn sạch sẽ thì ngại gì không thử thực hiện nhỉ?

Tháng Bảy 31, 2021 • Món Ngon • Tag: màu tóc cho da ngăm kay trần bảng màu tóc nhuộm gin tuấn kiệt