Hướng dẫn 4 cách làm chân gà hấp hành, hấp hành gừng, hấp bia & hấp rau răm ngon

Hướng dẫn 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia & chân gà hấp rau răm ngon hấp dẫn ai cũng mê là tổng hợp từ những cách làm gà khá phong phú, đơn giản nhưng lại cho ra một món ăn không thể tuyệt hảo hơn. Yêu cầu của món chân gà hấp hành này là thịt gà hấp vừa chín tới, không quá mềm hay quá dai, có vị béo của chân gà, mùi thơm của hành, cộng thêm chút nồng từ rượu và hạt tiêu, tất cả như hòa lẫn vào nhau để tạo nên một dĩa gà hấp ngon “bá cháy bọ chét”. Bên cạnh đó, kênh ẩm thực nấu ăn ngon mỗi ngày của chúng tôi còn muốn chia sẻ đến bạn cách làm chân gà hấp hành gừng, cách làm chân gà hấp bia và cách làm chân gà hấp rau răm cũng ngon lành không kém cách làm món chân gà hấp hành truyền thống đâu nhé.

Nào hãy cùng Theheso.vn chúng tôi tìm đọc qua hướng dẫn chi tiết 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia và chân gà hấp rau răm đơn giản mà ngon ngay bây giờ nhé!

Tổng hợp 4 cách làm chân gà hấp hành, cách làm chân gà hấp hành gừng, cách làm chân gà hấp bia và cách làm chân gà hấp rau răm ngon hấp dẫn tại nhà

1. Cách làm chân gà hấp hành ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Lưu ý khi chuẩn bị nguyên liệu:

– Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại chân gà không rõ nguồn gốc, chất lượng, vì vậy bạn chỉ nên mua ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch hay các lò giết mổ uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Nên mua chân gà công nghiệp (thường sơ chế sẵn và bán ở các siêu thị) vì chân gà công nghiệp nhiều thịt hơn chân gà ta. Chọn mua những chiếc có màu trắng hồng tự nhiên, không nhớt hay có mùi khó chịu, chân gà nhỏ vừa ăn, không nên mua loại quá to hoặc quá nhỏ.

Hướng dẫn 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia & chân gà hấp rau răm ngon hấp dẫn ai cũng mê

– Mua hành lá có cả củ tươi để khi hấp xong có thể ăn kèm cùng chân gà, phần củ hành sau khi hấp rất mềm, ngọt và thơm.

Hướng dẫn 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia & chân gà hấp rau răm ngon hấp dẫn ai cũng mê

Các bước thực hiện:

Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 – 6cm.

Chân gà sau khi mua về bạn cắt bỏ móng (nhiều người vẫn thường giữ lại), rửa thật sạch với nước muối rồi ngâm với nước chanh pha loãng khoảng 5 phút để tạo màu trắng sáng, đồng thời khử hết mùi hôi của chân gà.

Xếp hết chân gà vào nồi, đổ nước xâm xấp rồi bắc lên bếp luộc sơ, sau đó tắt bếp nhưng đậy nắp vung thêm vài phút cho chân gà chín hẳn. Lưu ý, chúng ta còn bước hấp nên bạn không cần luộc chân gà chín kỹ, nếu luộc chín quá, khi hấp chân gà sẽ bị rã thịt ăn không ngon.

Hướng dẫn 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia & chân gà hấp rau răm ngon hấp dẫn ai cũng mê

Khi chân gà chín, bạn vớt ra cho vào một cái tô hoặc đĩa, ướp với một muỗng dầu ăn, một muỗng hạt nêm, một muỗng rượu trắng, hạt tiêu, xếp hành lá trên trên. Cho cả đĩa vào một cái nồi lớn rồi hấp cách thủy trong vòng 5 phút để chân gà thấm gia vị và thơm mùi hành. Cuối cùng, tắt bếp, xếp chân gà và hành lá ra đĩa rồi thưởng thức.

Hướng dẫn 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia & chân gà hấp rau răm ngon hấp dẫn ai cũng mê

Chân gà hấp hành có thể chấm với muối chanh pha chút ớt hoặc pha tương ớt với nước cốt chanh và đường. Chân gà chín mềm nhưng không rã, thịt thấm gia vị, khi ăn lấy thêm hành lá và củ hành ăn kèm rất hấp dẫn. Đặc biệt, chân gà có các khớp xương mềm nhỏ nên rất dễ ăn, món này ăn chỉ no chứ đảm bảo không bao giờ chán.

2. Cách làm chân gà hấp hành gừng ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

Hướng dẫn 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia & chân gà hấp rau răm ngon hấp dẫn ai cũng mê

3. Cách làm chân gà hấp bia ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

Hướng dẫn 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia & chân gà hấp rau răm ngon hấp dẫn ai cũng mê

4. Cách làm chân gà hấp rau răm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cách thực hiện:

Hướng dẫn 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia & chân gà hấp rau răm ngon hấp dẫn ai cũng mê

Chắc bạn cũng ngạc nhiên tại sao 4 cách làm chân gà hấp hành, chân gà hấp hành gừng, chân gà hấp bia & chân gà hấp rau răm ngon lại dễ dàng nhanh chóng đến thế, phải không nào? Những ngày Tết sắp tới, bạn bè đến chơi nhà và được thưởng thức 1 trong 4 món chân gà hấp như thế này thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bạn có thể học ngay cách làm món chân gà hấp hành gừng, cách làm món chân gà hấp bia và cách làm món chân gà hấp rau răm chấm với muối tiêu chanh hay bất kì loại nước chấm đặc trưng nào cũng đều mang lại cảm giác ngon miệng khi nhấm nháp đó nhé. Theheso.vn chúc các bạn thành công với những món gà hấp này.

Tháng Tám 6, 2021 • Món Ngon • Tag: linh ngoc dam kay trần tóc nam ngắn mặt vuông để tóc gì