Công thức làm Cupcake Tiramisu và Cupcake Margarita cho vị ngon đọng mãi không phai

Công thức làm cupcake như thế nào sẽ lưu lại vị ngon khiến người ta nhớ mãi? Đặc biệt, Cupcake Tiramisu và Cupcake Margarita là món bánh mang đậm sắc vị của châu Âu quý phái. Để tạo ra công thức làm cupcake cho 2 món bánh này đúng là không đơn giản. Vì thế, chủ đề chính của chuyên mục ẩm thực hôm nay, Theheso.vn sẽ gửi đến bạn những bí quyết độc đáo riêng về công thức làm cupcake tiramisu và cupcake margarita để bạn có thể tha hồ sưu tầm vào sổ tay làm bánh của riêng mình nhé!

1. Hướng dẫn công thức làm Cupcake Tiramisu

Tiramisu luôn có hương vị đặc trưng là ngọt và béo ngậy nhưng cupcake tiramisu này hơi khác một tí. Bánh cũng có mascarphone cheese và whipping cream nhưng không hề có cảm giác ngấy, ngán bởi vị béo đã được cân bằng với vị đắng của cafe. Công thức làm cupcake tiramisu tuy gồm nhiều bước khác nhau, hơi mất thời gian nhưng rất đáng để tham khảo bạn nhé.

Công thức làm Cupcake Tiramisu và Cupcake Margarita cho vị ngon đọng mãi không phai

Một sự kết hợp độc đáo cho ra đời chiếc bánh Cupcake Tiramisu mới lạ. Ảnh: Internet

1.1 Chuẩn bị nguyên liệu cho món bánh Cupcake Tiramisu

Cupcake: (16 cái)

Soaking syrup

Filling và frosting

1.2 Công thức làm Cupcake Tiramisu

Bước 1: Làm cupcake:

Công thức làm Cupcake Tiramisu và Cupcake Margarita cho vị ngon đọng mãi không phai

Chia đều hỗn hợp vào khuôn cupcake chuẩn bị cho vào lò nướng. Ảnh: Internet

Bước 2: Làm Soaking syrup

Công thức làm Cupcake Tiramisu và Cupcake Margarita cho vị ngon đọng mãi không phai

Trộn phần mascarpone với whipping cream. Ảnh: Internet

Bước 3: Làm Filling và frosting

Bước 4: Tạo hình bánh

Công thức làm Cupcake Tiramisu và Cupcake Margarita cho vị ngon đọng mãi không phai

Công thức làm cupcake tiramisu cũng không đến nỗi khó phải không nào! Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn công thức làm Cupcake Margarita ngon lạ miệng

Margarita là tên gọi của 1 loại cocktail rất nổi tiếng, phổ biến nhất trong dòng cocktail sử dụng rượu Tequila. 1 ly margarita nổi bật với vị chua từ chanh, mát lạnh sảng khoái. Sẽ ra sao nếu kết hợp vị chua độc đáo này trong những chiếc bánh cupcake xinh xắn? Chiếc cupcakes này có vị ngọt nhẹ và có thêm vị chua nên ăn không cảm giác bị ngấy. Cùng khám phá công thức làm Cupcake Margarita với theheso.vn bạn nhé!
Nguyên liệu (12 – 15 cái cupcake nhỏ):

Công thức làm Cupcake Tiramisu và Cupcake Margarita cho vị ngon đọng mãi không phai

Công thức làm cupcake margarita đơn giản với vị chua nhẹ đánh bay cảm giác nóng ngày hè. Ảnh: Internet

Công thức làm Cupcake Margarita như sau:
Bước 1: Bật lò ở nhiệt độ 170 độ C.
Bước 2: Cho bột mì, baking powder và muối vào âu. Để riêng. Trong một âu khác, cho bơ và đường vào, đánh máy ở tốc độ cao khoảng 2 – 3 phút. Tiếp đó cho từng trái trứng vào, đánh nhuyễn sau mỗi lần cho trứng rồi mới cho tiếp trái khác. Cho nước cốt chanh và vanilla vào, đánh vừa quện.
Bước 3: Để máy ở tốc độ trung bình, đánh luân phiên hỗn hợp bột và buttermilk vào hỗn hợp trứng ở trên làm 3 lần. Sau đó chia đều hỗn hợp bột ra các cốc giấy, đổ đầy khoảng 2/3 đến ¾ cốc giấy (vì bột còn nở).
Bước 4: Cho bánh vào lò nướng, đặt khay ở vị trí chính giữa lò, nướng ở 170 độ C, chế độ 2 lửa. Thời gian nướng 20 phút. Dùng tăm xăm thử bánh, nếu tăm khô nghĩa là bánh chín, lấy ra để nguội trong khuôn khoảng 5 phút rồi để nguội hẳn trên rack.
Bước 5: Sau khi bánh nguội có thể trang trí tùy ý, chẳng hạn như kem bơ sữa tươi

Công thức làm Cupcake Tiramisu và Cupcake Margarita cho vị ngon đọng mãi không phai

Thưởng thức thành phẩm nóng hổi vừa ra lò của bạn đi thôi. Ảnh: Internet

* Bơ sữa ở nhiệt độ thường

Vậy là bạn đã khám phá được công thức làm cupcake tiramisu và cupcake margarita rồi phải không nào? Bạn thấy đấy tuy rằng sẽ tốn một chút công sức và thời gian của bạn nhưng thành phẩm được tạo ra sẽ khiến bạn vô cùng mãn nguyện và thích thú. Còn chờ gì nữa mà không áp dụng ngay một trong hai công thức làm cupcake như trên đi nào. Đảm bảo với món bánh cupcake vị ngon khó tả này sẽ khiến bạn hoàn toàn chinh phục được trái tim nửa kia của mình. Chúc bạn may mắn và thành công với món cupcake này nhé!

Tháng Bảy 8, 2021 • Món Ngon • Tag: màu tóc cho da ngăm tóc xoăn dài cách hạ sốt mặt vuông để tóc gì